江源区市场监督管理局组织开展食品安全检查，确保人民群众的“舌尖安全”
临近元旦佳节，江源区市场监督管理局组织辖区基层所开展食品安全检查。
执法人员对食品经营许可证、健康证进行了检查，保障经营资质；对菜单进行了检查，保障菜单设计合理，菜品多样，能够满足群众的饮食需求。同时引导餐饮单位做好索证索票，保留相关进货台账。执法人员对产品的加工厂房，材料存储库房进行了检查，引导工作人员穿戴整洁的工作服，佩戴口罩和手套，确保操作规范，减少食品安全隐患，对于制作环节严格把控，确保可食用。对于提供的菜品要做好留样，严格记录每个样本的详细信息，包括时间、地点、留样人员等，确保数据的可追溯性。
同时提大家，要树立理性消费观念，倡导勤俭节约，科学点餐，理性消费，践行光盘行动，养成文明用餐的习惯，自觉做到不铺张、不浪费点餐合理，剩菜打包的良好风气，减少食品浪费。