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江源区市场监督管理局组织开展食品安全检查,确保人民群众的“舌尖安全”
     临近元旦佳节,江源区市场监督管理局组织辖区基层所开展食品安全检查。
     执法人员对食品经营许可证、健康证进行了检查,保障经营资质;对菜单进行了检查,保障菜单设计合理,菜品多样,能够满足群众的饮食需求。同时引导餐饮单位做好索证索票,保留相关进货台账。执法人员对产品的加工厂房,材料存储库房进行了检查,引导工作人员穿戴整洁的工作服,佩戴口罩和手套,确保操作规范,减少食品安全隐患,对于制作环节严格把控,确保可食用。对于提供的菜品要做好留样,严格记录每个样本的详细信息,包括时间、地点、留样人员等,确保数据的可追溯性。
    同时提大家,要树立理性消费观念,倡导勤俭节约,科学点餐,理性消费,践行光盘行动,养成文明用餐的习惯,自觉做到不铺张、不浪费点餐合理,剩菜打包的良好风气,减少食品浪费。